tgoop.com/zmievskie/1718
Last Update:
Фаршированный сладкий перец Палермо с сырно-ореховой начинкой
Перец Палермо - 4шт
Сыр Сиртаки - 100г
Сыр пармезан - 50г
Грецкие орехи - 30г
Сметана - 4ст.л
Маслины - 1ст.л
Оливковое масло - 10мл
Прованские травы - 1ч.л
Петрушка - пучок
Перец выкладываем в форму и убираем в разогретую духовку на 15 минут (перец должен стать мягкий). Даём ему остыть прямо в форме, аккуратно делаем разрезы и убираем все семечки.
Для начинки беру 2 вида сыра, грецкие орехи, сметану, маслины, петрушку, оливковое масло, и прованские травы. Измельчаю в блендере, перекладываю в кондитерский мешок (можно и без него, просто с ним удобнее) и аккуратно заполняю перцы. Сверху сбрызгиваю оливковым маслом и отправляю в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
При подаче поливаю смесью бальзамического соуса и оливкового масла, посыпаю измельченной петрушкой и можно пробовать.
BY Zmievskie | РЕЦЕПТЫ 🍳
Share with your friend now:
tgoop.com/zmievskie/1718