Из интересного: история какао в дореволюционной России. Во-первых, она была. Вот слева - рекламный плакат, датируемый периодом 1914-1917 годов.
Примечательно, что лицом рекламы выступает сестра милосердия - то есть какао предлагается как лечебный продукт для восстановления сил. Все правильно, какао - отличный продукт для восстановления. Подозреваем, кстати, что в те годы какао как раз шло из Венесуэлы🇻🇪 - главного поставщика какао в Европу.
И еще вариант, почему сестра милосердия: уже идет Первая мировая, а еще после Крымской войны предприятие Эйнема приобрело дополнительную популярность благодаря поставкам сладкой продукции раненым офицерам и солдатам.
А справа - очень похожий плакат другого бренда, голландской марки Дросте. Датирован - те же годы. Кто у кого "позаимствовал" идею - в нашем случае не принципиально😉. Мы наткнулись на обсуждение здесь, если вам интересно: https://likeness.ru/blog/topic/43093/kakao_fabriki_krasniy_oktyabr_i_gollandskaya_marka_kakao_droste.php
Интересно, что в обоих случаях какао позиционируется как продукт, рекомендуемый врачами😊. Собственно, сейчас с научной и медицинской точки зрения какао стал еще более рекомендуемым продуктом, с одним только условием - органическое происхождение и поменьше сахара! Впрочем, настоящему, генетически чистому какао (Венесуэла, конечно же!🇻🇪), сахар и не нужен, он вкусен сам по себе.
P.S. попробовать правильный какао, тот самый, что индейцы потребляли еще до Колумба - https://caferoraima.ru/kakao-poroshok-naturalnyy-350-gr/
#Какао
Примечательно, что лицом рекламы выступает сестра милосердия - то есть какао предлагается как лечебный продукт для восстановления сил. Все правильно, какао - отличный продукт для восстановления. Подозреваем, кстати, что в те годы какао как раз шло из Венесуэлы🇻🇪 - главного поставщика какао в Европу.
И еще вариант, почему сестра милосердия: уже идет Первая мировая, а еще после Крымской войны предприятие Эйнема приобрело дополнительную популярность благодаря поставкам сладкой продукции раненым офицерам и солдатам.
А справа - очень похожий плакат другого бренда, голландской марки Дросте. Датирован - те же годы. Кто у кого "позаимствовал" идею - в нашем случае не принципиально😉. Мы наткнулись на обсуждение здесь, если вам интересно: https://likeness.ru/blog/topic/43093/kakao_fabriki_krasniy_oktyabr_i_gollandskaya_marka_kakao_droste.php
Интересно, что в обоих случаях какао позиционируется как продукт, рекомендуемый врачами😊. Собственно, сейчас с научной и медицинской точки зрения какао стал еще более рекомендуемым продуктом, с одним только условием - органическое происхождение и поменьше сахара! Впрочем, настоящему, генетически чистому какао (Венесуэла, конечно же!🇻🇪), сахар и не нужен, он вкусен сам по себе.
P.S. попробовать правильный какао, тот самый, что индейцы потребляли еще до Колумба - https://caferoraima.ru/kakao-poroshok-naturalnyy-350-gr/
#Какао
👍11🔥5❤2👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А вот забавное видео из серии "за кадром". Не так давно снимали мы здесь, в Венесуэле, фото и видео для нашей же рекламы. Аутентичное и красивое ранчо на берегу моря, на острове Маргарита.
Кстати, наших туристов сюда ездит сейчас много - рекомендуем это место (rancho Cabatucan) для умопомрачительных прогулок на конях - сперва по горам, потом - в море, невероятное удовольствие!
Так вот, съемки сами по себе - вполне забавное мероприятие, особенно когда лошади делают "кусь", модели - типичные горожане, и не знают, как сесть на коня, и вот это вот все.
Но больше всего забавлялись работники ранчо, наблюдая за работой группы из двух глупых гринго (то бишь нас), двух молодых местных ребят-моделей, и неуемного фотографа - нашего большого друга по имени Анхель😄.
Зато выглядит все это очень даже атмосферно. Посмотрите это видео!
#Венесула #Красивое #Маргарита
Кстати, наших туристов сюда ездит сейчас много - рекомендуем это место (rancho Cabatucan) для умопомрачительных прогулок на конях - сперва по горам, потом - в море, невероятное удовольствие!
Так вот, съемки сами по себе - вполне забавное мероприятие, особенно когда лошади делают "кусь", модели - типичные горожане, и не знают, как сесть на коня, и вот это вот все.
Но больше всего забавлялись работники ранчо, наблюдая за работой группы из двух глупых гринго (то бишь нас), двух молодых местных ребят-моделей, и неуемного фотографа - нашего большого друга по имени Анхель😄.
Зато выглядит все это очень даже атмосферно. Посмотрите это видео!
#Венесула #Красивое #Маргарита
🔥7🥰5👍2🤣2❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, а вы знаете, почему такие кофейные зерна, как на видео, стоят дороже, чем обычные?
Ждем ваших предположений в комментарии😊
P.S. Это мы выбираем кофе у сеньора Цезаря - кофе Caripe Excelente, и кофе с такими зернами у нас сейчас тоже будет для вас, но совсем немного - только для наших дорогих подписчиков!
#Кофе
Ждем ваших предположений в комментарии😊
P.S. Это мы выбираем кофе у сеньора Цезаря - кофе Caripe Excelente, и кофе с такими зернами у нас сейчас тоже будет для вас, но совсем немного - только для наших дорогих подписчиков!
#Кофе
👍6🤔4❤2🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сейчас наши туристы открывают для себя Венесуэлу🇻🇪, прежде всего – курортный остров Маргарита. Это стало очень удобным, когда появились сразу две возможности прямых перелетов из Москву на Маргариту и обратно. А по цене - сейчас, например, цены начинаются от 80 000 рублей за 12-дневный тур на одного.
Это очень радует, Венесуэла – страна, в которую можно и нужно ездить, как отдыхать, так и открывать для себя совершенно новый, удивительный и прекрасный мир, наполненный множеством чудес, легенд и богатой историей, самобытной культурой. А остров Маргарита – это сегодня «точка входа», когда можно начинать с пляжного отдыха на карибском берегу и коротких путешествий к таким легендарным местам, как водопад Анхель, например.
Но есть здесь множество нюансов, о которых не пишут и не говорят в турагенствах, которые продают туры на Маргариту. Много и часто сталкиваемся с тем, что люди выбирают отдых практически «наобум», в итоге – совершенно не тот, на который надеялись. Начиная с выбора отеля и вплоть до выбора программы отдыха.
Где жить? Как платить? Куда пойти? Что посмотреть? Что и где купить? Какие пляжи лучше? Где веселее, а где спокойнее? Чем заняться? Рыбалка? Дайвинг? Кайтинг?
Мы принципиально не занимаемся туризмом, но очень любим Венесуэлу, остров Маргарита, и было бы правильно поделиться здесь полезной информацией и советами для наших туристов. Поэтому будем чаще рассказывать здесь и про отдых на острове Маргарита – интересно, думаем, будет всем, а если кому-то будет полезно – тем лучше.
И на вопросы ответим😊
На видео – мы немного полетали надо береговой линией острова в нескольких местах😊.
#Маргарита #Венесуэла #Красивое
Это очень радует, Венесуэла – страна, в которую можно и нужно ездить, как отдыхать, так и открывать для себя совершенно новый, удивительный и прекрасный мир, наполненный множеством чудес, легенд и богатой историей, самобытной культурой. А остров Маргарита – это сегодня «точка входа», когда можно начинать с пляжного отдыха на карибском берегу и коротких путешествий к таким легендарным местам, как водопад Анхель, например.
Но есть здесь множество нюансов, о которых не пишут и не говорят в турагенствах, которые продают туры на Маргариту. Много и часто сталкиваемся с тем, что люди выбирают отдых практически «наобум», в итоге – совершенно не тот, на который надеялись. Начиная с выбора отеля и вплоть до выбора программы отдыха.
Где жить? Как платить? Куда пойти? Что посмотреть? Что и где купить? Какие пляжи лучше? Где веселее, а где спокойнее? Чем заняться? Рыбалка? Дайвинг? Кайтинг?
Мы принципиально не занимаемся туризмом, но очень любим Венесуэлу, остров Маргарита, и было бы правильно поделиться здесь полезной информацией и советами для наших туристов. Поэтому будем чаще рассказывать здесь и про отдых на острове Маргарита – интересно, думаем, будет всем, а если кому-то будет полезно – тем лучше.
И на вопросы ответим😊
На видео – мы немного полетали надо береговой линией острова в нескольких местах😊.
#Маргарита #Венесуэла #Красивое
👍14🔥7❤5🥰2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В поисках самого вкусного кофе мы много ездим по разным регионам Венесуэлы🇻🇪. Один из легендарных кофейно-шоколадных регионов – Мерида. Это безумно красивые долины в предгорьях Анд, жители которых говорят на чистом испанском языке, в отличие от карибского побережья с его диалектами.
А еще тут горные дорожки такие, что за адреналином далеко ходить не надо — вот видео, как нас повезли местные фермеры смотреть их плантацию в этом штате. Вы видели уже не раз нашу плантацию в Карипе – тоже гора, тоже склон, но подъезд к ней не столь экстремальный.
А вот, кстати, и очередная загадка для наших внимательных (или знающих) читателей😊. Про кофейные зерна «Караколь» в предыдущем посте уже отгадали – завтра расскажем подробнее, в чем же их реальная ценность.
Так вот, загадка - посмотрите на плантации в этих горах на видео. Красиво, но что-то не так. Что-то смущает нас в этих плантациях, если говорить о самом кофе. Угадаете?😉
#Кофе #Мерида #Венесуэла #Красивое
А еще тут горные дорожки такие, что за адреналином далеко ходить не надо — вот видео, как нас повезли местные фермеры смотреть их плантацию в этом штате. Вы видели уже не раз нашу плантацию в Карипе – тоже гора, тоже склон, но подъезд к ней не столь экстремальный.
А вот, кстати, и очередная загадка для наших внимательных (или знающих) читателей😊. Про кофейные зерна «Караколь» в предыдущем посте уже отгадали – завтра расскажем подробнее, в чем же их реальная ценность.
Так вот, загадка - посмотрите на плантации в этих горах на видео. Красиво, но что-то не так. Что-то смущает нас в этих плантациях, если говорить о самом кофе. Угадаете?😉
#Кофе #Мерида #Венесуэла #Красивое
🔥10👍7👏2❤1😁1
Друзья, мы сделали новый шоколад – это реально хит сезона!🎆 Темный шоколад с апельсиновыми цукатами – давно хотели сделать такой, но никак не могли найти подходящие цукаты. В итоге нашли – сочные, ароматные, натуральные, как раз для нашего благородного шоколада😊, 70% Париа – из какао-бобов, выращенных на плантациях легендарного венесуэльского «полуострова какао» - Paria.
По вкусу получился идеальный контраст - насыщенный вкус темного шоколада дополняет сочный вкус апельсина, одновременно и сладкий, и с апельсиновой цукатной горчинкой! Чем-то похоже на темный шоколад с изюмом, вымоченным в роме, но с яркими нотками апельсина. Когда тестировали первую партию, оторваться было невозможно – некоторые их нас плакали, просили бить их палкой по рукам, чтобы перестать есть его, иначе все слипнется😂.
Уже есть на нашем сайте - https://caferoraima.ru/temnyy-shokolad-paria-s-apelsinom-naranja-70-kakao/ .
Или обращайтесь к нам в Whatsapp\Telegram +7 968 912 44 11
#Шоколад
По вкусу получился идеальный контраст - насыщенный вкус темного шоколада дополняет сочный вкус апельсина, одновременно и сладкий, и с апельсиновой цукатной горчинкой! Чем-то похоже на темный шоколад с изюмом, вымоченным в роме, но с яркими нотками апельсина. Когда тестировали первую партию, оторваться было невозможно – некоторые их нас плакали, просили бить их палкой по рукам, чтобы перестать есть его, иначе все слипнется😂.
Уже есть на нашем сайте - https://caferoraima.ru/temnyy-shokolad-paria-s-apelsinom-naranja-70-kakao/ .
Или обращайтесь к нам в Whatsapp\Telegram +7 968 912 44 11
#Шоколад
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8❤4🥰3👏3👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Немного венесуэльской дорожной специфики😂. Во-первых, здесь принято подвозить тех, кто голосует на дороге. Особенно, если у тебя пикап или грузовик. С этим рука об руку идет «во-вторых» - отсутствие излишних (или каких-то вообще) требований к «безопасности пассажирских перевозок»🤣.
Посмотрите видео, все очевидно. Проехать 400 км на плоской платформе грузовика без поручней и сидений? Легко! (Это наша машина везет гвардейцев домой, им по пути с нами).
Хотя мы и сами так катаемся порой – смотрите видео дальше. А в деревне подвезти попутчиков – само собой разумеется. Такая вот вежливость, к которой быстро привыкаешь, и это – хорошая привычка.
А в-третьих, водители здесь гораздо добрее, чем на российских дорогах. Нет дурных привычек из серии «умру, но газ не сброшу», «а вот фиг я тебя пропущу» и вот это вот все.Здесь в большинстве своем вежливые люди, которые уважают и себя, и других, в том числе и независимо от стоимости одежды или автомобиля. Помочь, пропустить – всегда пожалуйста. Хорошо бы у нас так тоже было😊.
#Венесуэла
Посмотрите видео, все очевидно. Проехать 400 км на плоской платформе грузовика без поручней и сидений? Легко! (Это наша машина везет гвардейцев домой, им по пути с нами).
Хотя мы и сами так катаемся порой – смотрите видео дальше. А в деревне подвезти попутчиков – само собой разумеется. Такая вот вежливость, к которой быстро привыкаешь, и это – хорошая привычка.
А в-третьих, водители здесь гораздо добрее, чем на российских дорогах. Нет дурных привычек из серии «умру, но газ не сброшу», «а вот фиг я тебя пропущу» и вот это вот все.Здесь в большинстве своем вежливые люди, которые уважают и себя, и других, в том числе и независимо от стоимости одежды или автомобиля. Помочь, пропустить – всегда пожалуйста. Хорошо бы у нас так тоже было😊.
#Венесуэла
👍6🔥4🥰4❤2😁1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что сразу видно на плантациях «коммерческого» кофе? Возвращаясь к загадке этого поста - https://www.tgoop.com/caferoraima/694. Вот, посмотрите - в начале видео большими блоками, тесно посаженные, без какой-то тени, растут «современные», плодовитые сорта. Растут быстро, вдвое быстрее «классических». Полив – часто искусственный. Вкус в чашке – ну… смотря с чем сравнивать. Конечно, даже средняя арабика куда вкуснее всякой робусты. Но до действительно хороших образцов кофе ей далеко. А вот для обычной полки супермаркета, где главный критерий – цена, сойдет.
Поэтому на таких плантациях, где нужно собирать много, выжимать все из каждого метра, высаживают новые, плодовитые, но не столь вкусные сорта. Часто приходится обильно использовать агрохимию – при такой эксплуатации почва быстро истощается. Приходится экспериментировать с новыми методами ферментации и обработки кофе, чтобы хоть что-то выжать из, скажем так, обычных зерен. Хотя хорошему кофе, как хорошему вину или коньяку, не нужны искусственные ухищрения.
А вот дальше на видео - наша плантация. Похожа на дикий лес – растут разные деревья. В их тени, на приличном расстоянии друг от друга – высадили кофе, классических, легендарных сортов. Много места для каждого куста, чтобы впитывать влагу и полезные вещества из богатой, не истощенной почвы. И рядом с ним - сразу посадили еще новые деревья. Благодаря деревьям, листве и обильному перегною почва естественным образом насыщается. Не нужно использовать химические удобрения.
И тень. Тень! Это крайне важная вещь для хорошего кофе, который не должен расти под палящим солнцем. Он должен созревать плавно, набирать вкус и аромат, поэтому каждой ветке кофе нужны и солнце, и тень – попеременно, с влагой и ветрами.
Поэтому любые картинки с ровными рядами кофе под солнцем - признак "массового", в лучшем случае - среднего кофе, на химической подкормке, на истощенной земле. Зато легко обрабатывать и собирать😉.
#Плантация #Кофе
Поэтому на таких плантациях, где нужно собирать много, выжимать все из каждого метра, высаживают новые, плодовитые, но не столь вкусные сорта. Часто приходится обильно использовать агрохимию – при такой эксплуатации почва быстро истощается. Приходится экспериментировать с новыми методами ферментации и обработки кофе, чтобы хоть что-то выжать из, скажем так, обычных зерен. Хотя хорошему кофе, как хорошему вину или коньяку, не нужны искусственные ухищрения.
А вот дальше на видео - наша плантация. Похожа на дикий лес – растут разные деревья. В их тени, на приличном расстоянии друг от друга – высадили кофе, классических, легендарных сортов. Много места для каждого куста, чтобы впитывать влагу и полезные вещества из богатой, не истощенной почвы. И рядом с ним - сразу посадили еще новые деревья. Благодаря деревьям, листве и обильному перегною почва естественным образом насыщается. Не нужно использовать химические удобрения.
И тень. Тень! Это крайне важная вещь для хорошего кофе, который не должен расти под палящим солнцем. Он должен созревать плавно, набирать вкус и аромат, поэтому каждой ветке кофе нужны и солнце, и тень – попеременно, с влагой и ветрами.
Поэтому любые картинки с ровными рядами кофе под солнцем - признак "массового", в лучшем случае - среднего кофе, на химической подкормке, на истощенной земле. Зато легко обрабатывать и собирать😉.
#Плантация #Кофе
👍7❤6🥰2🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Это зеленое море джунглей - вот так выглядят сверху плантации в наших горах в Карипе. Их много, все эти склоны - плантации. Их не видно сквозь ковер высоких деревьев, даже реки еле угадываются здесь - а внизу, как вы видите на предыдущем видео, много места, и много солнца. Вот тут и растет вкусный кофе😊
#Плантация #Кофе #Красивое
#Плантация #Кофе #Красивое
👍8❤6🔥2🥰2👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В русской деревне традиционно главный мужской инструмент, и вообще символ – топор🪓. Им и дом срубить, и телегу починить, и кашу из него сварить, и с топором на врага, и вообще - все, что угодно🤣. А в Латинской Америке и в Венесуэле, в частности, такой инструмент – мачете.
Мачете здесь тоже – все. И путь прорубить в джунглях, и еду приготовить, и побриться, и аргумент в переговорах…😂 Хотя в принципе что мачете, что топор – лишь нужной формы железяка с деревянной ручкой. Дешево, сердито и универсально. А детали и особенности применения – уже специфика национальной культуры😉.
#Плантация #Венесуэла #Красивое
Мачете здесь тоже – все. И путь прорубить в джунглях, и еду приготовить, и побриться, и аргумент в переговорах…😂 Хотя в принципе что мачете, что топор – лишь нужной формы железяка с деревянной ручкой. Дешево, сердито и универсально. А детали и особенности применения – уже специфика национальной культуры😉.
#Плантация #Венесуэла #Красивое
👍8🔥7😁4👏1
Это особенно ценно сейчас, когда на рынке какао продолжается шторм, даже плохенького какао мало, и оно подорожало в разы. Большинство производителей уменьшают содержание шоколада в шоколаде, вместо масла какао используют пальмовое и вот это все... а мы?
А мы делаем все более изысканный вкус настоящего темного шоколада из элитных какао-бобов Венесуэлы, сохраняем всю его натуральность! И даже стараемся удерживать цену, хотя скажем честно - скоро придется ее поднимать - все зависит от того, по какой цене мы сможем в итоге найти и закупить новые партии отборных какао-бобов, за которые сейчас идет настоящая война мировых топовых производителей.
Мы очень усердно работаем, чтобы найти элитное какао по доступной цене, привезти его в Россию, и делать самый вкусный и полезный шоколад для вас.
#Шоколад
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🥰4❤3👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
"Искусство требует жертв" (с). Привезли на плантацию нашего друга - фотографа Анхеля, чтобы красиво снять эпичные моменты борьбы с джунглями и посадки чудесного кофе😉.
А плантация уже на 70% расчищена. Чтобы дойти туда, где идут настоящие работы, надо долго подниматься по склону. Фотограф устал, говорит - все, давайте здесь. Делайте вид, что вы машете мачете, все такие герои соцтруда, работаете в поте лица, а я буду запечатлевать для истории ваши мужественные физиономии💪 .
Ну а парням и радостно - корячиться не нужно, ходи себе ненапряжно по расчищенному, маши мачете как попало, делай свирепое или умное лицо, и отдыхай при этом. Смена-то идет, денежки начисляют🤣🤣🤣
А кадры зато неплохие вышли.
#Плантация #Кофе #Красивое
А плантация уже на 70% расчищена. Чтобы дойти туда, где идут настоящие работы, надо долго подниматься по склону. Фотограф устал, говорит - все, давайте здесь. Делайте вид, что вы машете мачете, все такие герои соцтруда, работаете в поте лица, а я буду запечатлевать для истории ваши мужественные физиономии
Ну а парням и радостно - корячиться не нужно, ходи себе ненапряжно по расчищенному, маши мачете как попало, делай свирепое или умное лицо, и отдыхай при этом. Смена-то идет, денежки начисляют🤣🤣🤣
А кадры зато неплохие вышли.
#Плантация #Кофе #Красивое
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7🔥7😁3👏1
Сейчас есть два варианта прямых перелетов. Первый, самый доступный – это чартер компании Пегас. Летает борт компании Нордвинд. Все места – эконом-класс, бизнес-класса нет. Вылет из Шереметьево, каждые 10 дней. Прилетает на остров Маргарита, город Порламар, куда, собственно, почти всем туристам и надо. Обратно так же, Порламар - Москва. Турпакеты продаются на 11-12 или 22-24 дня.
Цена билетов включена в турпакет, есть и «все включено», цена – порядка 200 тысяч рублей на двоих, можно найти и дешевле, все зависит от отеля. Порой встречали и по 78 тысяч за человека. Кстати дешевле - не всегда хуже. Нюансов, как выбирать – миллион, подскажем позже😉. Кстати, иногда за 5 дней до вылета остаются буквально пара-тройка непроданных путевок, тогда эти места в самолете продаются по 34 тысячи за билет в одну сторону. За ними охотятся и сразу раскупают.
Второй вариант – более солидный, регулярный перелет венесуэльской авиакомпанией Conviasa. Часто летаем именно ей. Летает большой Эйрбас – не самый новый, но зато четырехмоторный😊. Вылет из Внуково, каждую неделю, по воскресеньям, приземляется также на Маргарите. Там почти все выходят, и почти пустой борт летит дальше, в столицу - Каракас. А обратно в Москву вылетает в ночь на субботу, из Каракаса. Туристы с Маргариты сперва прилетают в Каракас, там всего полчаса лету.
Цена перелета Москва - Порламар и обратно – около 90 тысяч рублей, если брать билеты, например, в агентстве РуТревел. Можно брать и турпакет – цена с проживанием на двоих также от 200 тысяч рублей на две недели.
Все наши посты про остров Маргарита найти легко – нажмите на #Маргарита , а рекомендации - по #Гид
#Гид #Маргарита #Венесуэла
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥15👍8🥰2❤1👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Караколь, или Пиберри. Именно так называется наиболее ценный тип кофейного зерна в любом сорте. Мы показывали такое зерно недавно здесь - .https://www.tgoop.com/caferoraima/691 . И теперь хотим предложить вам, наши дорогие подписчики, попробовать этот кофе!☕️
Обычно в кофейной ягоде развиваются два зерна. Но примерно в 5-7% ягод один из зародышей не развивается, и вместо двух плоских зерен вырастет одно – скрученное в такую круглую улитку, откуда, собственно, и название – Caracol по-испански означает «улитка». Английский вариант – Pea berry, то есть «гороховая ягода», но мы в принципе предпочитаем испанский, поэтому – Караколь😎.
И вот такая вот «Улитка» вбирает в себя больше вкуса, чем обычное зерно. При ручном отборе зерна их отделяют, потому что они более ценные, стоят на четверть дороже. Если заварить одинаково обжаренные обычные зерна и «каракольки» с одного куста, то вот эти круглые зернышки дадут более богатый нюансами вкуса кофе в чашке. И кофеина в них чуть меньше😊.
Но заваривать лучше в светлой обжарке, и в фильтре, или в френч-прессе, в капельной машине или просто в чашке – тогда, при крупном помоле и естественной экстракции, можно почувствовать этот вкус. Обычная эспрессо-машина или турка, вместе с более темной обжаркой, нивелируют такие нюансы.
Мы привезли немного этих «улиток», сорта Карипе, сделали их в светлой обжарке. Если хотите попробовать – закажите 2 пачки кофе CARIPE EXCELENTE средней или светлой обжарки, и напишите в комментарии – КАРАКОЛЬ. И мы положим вместо одной из обычных пачек упаковку 200 гр кофе из этих «улиток». Или обращайтесь к нам в наш Whatsapp|Telegram +7 968 912 44 11. Сразу предупредим - их немного, количество ограничено. Но если вам понравится - мы привезем еще, побольше!
#Кофе
Обычно в кофейной ягоде развиваются два зерна. Но примерно в 5-7% ягод один из зародышей не развивается, и вместо двух плоских зерен вырастет одно – скрученное в такую круглую улитку, откуда, собственно, и название – Caracol по-испански означает «улитка». Английский вариант – Pea berry, то есть «гороховая ягода», но мы в принципе предпочитаем испанский, поэтому – Караколь😎.
И вот такая вот «Улитка» вбирает в себя больше вкуса, чем обычное зерно. При ручном отборе зерна их отделяют, потому что они более ценные, стоят на четверть дороже. Если заварить одинаково обжаренные обычные зерна и «каракольки» с одного куста, то вот эти круглые зернышки дадут более богатый нюансами вкуса кофе в чашке. И кофеина в них чуть меньше😊.
Но заваривать лучше в светлой обжарке, и в фильтре, или в френч-прессе, в капельной машине или просто в чашке – тогда, при крупном помоле и естественной экстракции, можно почувствовать этот вкус. Обычная эспрессо-машина или турка, вместе с более темной обжаркой, нивелируют такие нюансы.
Мы привезли немного этих «улиток», сорта Карипе, сделали их в светлой обжарке. Если хотите попробовать – закажите 2 пачки кофе CARIPE EXCELENTE средней или светлой обжарки, и напишите в комментарии – КАРАКОЛЬ. И мы положим вместо одной из обычных пачек упаковку 200 гр кофе из этих «улиток». Или обращайтесь к нам в наш Whatsapp|Telegram +7 968 912 44 11. Сразу предупредим - их немного, количество ограничено. Но если вам понравится - мы привезем еще, побольше!
#Кофе
🔥6🥰5👍4❤3👏3
Пеликан - главная птица прибрежных вод карибского побережья Венесуэлы. Они здесь серые, упитанные, по-своему грациозные и хорошо организованные.
Особенно завораживает, когда звено пеликанов в количестве 7-9 единиц, как эскадрилья пикирующих бомбардировщиков, заходит на цель где-то на поверхности моря, где они увидели рыбу. Они твердо держат строй в процессе маневрирования, а если нужно его сменить - делают это очень виртуозно, как на видео.
Они там как у нас вороны - всегда стаями в десятки голов тусуются у рыбацких причалов, устраивают по вечерам массовые посиделки. А еще они похожи на птеродактилей🤣.
#Венесуэла #Красивое
Особенно завораживает, когда звено пеликанов в количестве 7-9 единиц, как эскадрилья пикирующих бомбардировщиков, заходит на цель где-то на поверхности моря, где они увидели рыбу. Они твердо держат строй в процессе маневрирования, а если нужно его сменить - делают это очень виртуозно, как на видео.
Они там как у нас вороны - всегда стаями в десятки голов тусуются у рыбацких причалов, устраивают по вечерам массовые посиделки. А еще они похожи на птеродактилей🤣.
#Венесуэла #Красивое
👍10🔥7😁5🥰1👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
МышЪ. Она же водяная свинка, то бишь водосвин😂. Она же капибара. Она же "чегуире", так ее зовут в Венесуэле.
Милое создание, безусловный претендент на самую модную милоту нынешних сезонов, даже в московском зоопарке она теперь стала звездой телеэкрана. Фыркает ужасно смешно, а маленькие капибарята – милота в квадрате.
Их здесь огромное множество - в Венесуэле, в регионе Лос Льянос, на огромных пространствах заливных лугов. Капибары делят эти земли с мириадами птиц, тысячами крокодилов, лисами, оленями и прочей живностью, а еще тут веками обитает особая общность людей, которые разводят коров и лошадей, тем и живут. Люди здесь, кстати, очень аккуратно сохраняют натуральную чистоту природы, за что им огромное уважение.
Людей из Лос Льянос называют «Льянерос». Льянерос – это целая культура, самобытная и яркая, как ковбои или гаучо, или даже более интересная, достойная отдельного рассказа. Впрочем, посмотрите пока это видео.
А мы тут признаемся в том, что не довели до конца веселую аферу - привезти детеныша капибары как «маленькую морскую свинку» и подарить кому-нибудь в России🤣. А потом наблюдать, как хозяева в ужасе от того, что маленькая морская свинка превращается в огромного мутанта размером с собаку, вырастает из своего домика и занимает свою половину комнаты🍿 . Впрочем, оставаясь милотой. Кто хочет – может приехать сюда и попробовать😂. Кстати, это несложно - приехать сюда, в штат Апуре, на несколько дней, чтобы пожить в первозданной природе среди множества непуганого зверья. Здесь даже есть пумы!
#Льянос #Венесуэла
Милое создание, безусловный претендент на самую модную милоту нынешних сезонов, даже в московском зоопарке она теперь стала звездой телеэкрана. Фыркает ужасно смешно, а маленькие капибарята – милота в квадрате.
Их здесь огромное множество - в Венесуэле, в регионе Лос Льянос, на огромных пространствах заливных лугов. Капибары делят эти земли с мириадами птиц, тысячами крокодилов, лисами, оленями и прочей живностью, а еще тут веками обитает особая общность людей, которые разводят коров и лошадей, тем и живут. Люди здесь, кстати, очень аккуратно сохраняют натуральную чистоту природы, за что им огромное уважение.
Людей из Лос Льянос называют «Льянерос». Льянерос – это целая культура, самобытная и яркая, как ковбои или гаучо, или даже более интересная, достойная отдельного рассказа. Впрочем, посмотрите пока это видео.
А мы тут признаемся в том, что не довели до конца веселую аферу - привезти детеныша капибары как «маленькую морскую свинку» и подарить кому-нибудь в России🤣. А потом наблюдать, как хозяева в ужасе от того, что маленькая морская свинка превращается в огромного мутанта размером с собаку, вырастает из своего домика и занимает свою половину комнаты
#Льянос #Венесуэла
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8❤3👍3🤣3🥰1